boar meat stir-fly with bitter gourd
ジビエ料理の日々『イノシシ肉のゴーヤチャンプル』
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今は秋なのに #あまがえる農園 の夏野菜のゴーヤ。
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そういえば、今年はゴーヤを全然食べてなかった…
ちょっと苦さと、シャキシャキな歯ごたえがいい。
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今週末にまた台風が来るみたいですね。収穫前の稲が倒れないといいけどなぁ。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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只今レッスンスタートしている白神こだまのカンパーニュ。
こちらは手作りのベシャメルソースを乗せてトースト。少量でもボリュームあり！
ワインに見えますがこちらぶどうジュース(^^)今朝の朝食です。
今週もどうぞよろしくお願い致します。
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