Kış deyince Tarhana gelir akla çorbalardan ve yemeklerden Nohut ile Kuru Fasulyenin hayali bile kurulur bazen, Salatalık ya da Lahana Turşusu ise eşlikçisidir bunların... Biber Salçası hepsinin temeline mutlaka harç olur, Bulgur pilavı ise temeli sağlamla
