Kanelknuter - tangzhong style????Har blitt positivt overrasket over japansk bakemetode i dag. Har bakt boller, kanelknuter og brytebrød ved å lage en slags fordeig som kalles tangzhong. Den gjør at deigen fint kan binde 75% væske og dermed gi deg et safti
by kremno_elin 6 years ago | via Instagram