Rundstykker/brytebrød tangzhong-style ute på krem.no nå. Dette ble ikke smakt på før dagen etter det var stekt. Da var det like mjukt og ferskt som om det skulle vært bakt samme morgen. Jeg holder fortsatt på å lese meg opp på tangzhong metoden, for med d
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco