【ぶどうのコンポートゼリーとヨーグルトムースの二層仕立て】 紫系のぶどうの皮を剥いて、剥いた皮ごとコンポートにして、そのシロップをゼリーに。そしてその上にさっぱりとしたヨーグルトムースを加えて二層にしてます。コンポートは皮ごと煮るのがポイント???? ・ コンポートのシロップをそのままゼリーにしてるのですが、この紫色はぶどうの皮から抽出したもの。着色料は一切使用していません。天然の色ですよ！ ・ 食べられるお花のエディブルフラワーも一緒に添えるとグッとオシャレになりました???? ・ 実はこちらのスイーツ
It’s always a good time for cognac. #instagood #instatravel #instafood #cognac #remy #remymartin #cocktail #drinks #yum #picoftheday #foodporn #foodphotography #foodie
It’s a beautiful day to fly! #avgeek #paxex #instatravel #instagood #nofilter #amsterdam #london #AMS #LHR #airbus #iflyba #wanderlust #britishairways
