・ 【 和風モンブラン 】 Japanese Mont Blanc Mont-Blanc du Japon ・ BRUTUS 11/1号 (18/10/16発売) P.58掲載 「ジャンル別洋菓子セレクション」のマロン系で、下井美奈子様にオススメいただき掲載 ・ NIKKEI プラス1 何でもランキング 「秋だ！栗だ！モンブランだ！」第２位 (17/10/21) ・ 国内産の和栗を蒸し裏漉しして作るモンブランにはホクホク感が残ります。 そして名脇役となるのがラム酒「ディロン」です。 台のタルトまで楽しめる
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