#Repost @n_n.mami.n_n with @get_repost
・・・
柿の皮でカンパ
This bread by Persimmon starter instead of water.
*
*
お休みに焼いたやつ。
頂き物の柿が立派だったので
皮で液種を、起こして
ストレートで仕込みました。
スターターにはレーズン液種を少々。
元気が良くてバリッバリに。
残った液種は、粉入れて
育てときました????
何に使おうかな(●´ω｀●)
最近、ハード系の
作り方を、変えて再チャレンジ中。
捏ねな
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
