2018.10.26
ドメーヌ・ウチダ/ミラクル。
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『ボルドー・メドックにある森に囲まれ、
隔離された畑からボトル詰め、
輸入に至るまで内田修が行いました。
世界的銘醸地でぶどう栽培から醸造まで
伝統技術と自然環境を尊重し、
日本の魂を吹き込みながら生産しております。』
ー ラベルより抜粋 ー
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ボルドーでワインを造る日本人醸造家、
そしてボルドー・エコール・デュ・ヴァン
(ボルドーワインスクール)にて、
日本人として初めて講師に選ばれた、
内田修さんのミラクルという赤ワイン‼︎
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愛情を注ぎ手間
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