Saint-Jacques, boudin noir, betterave, chou rave, crème de boudin rafraîchie d'un trait de vinaigre de barolo. Inspiration d'une assiette dégustée par @sborgnanera au Bistrot du Potager #saintjacques #scallop #boudinnoir #gastronomie #gastronomy #cookin
by evetavernier 6 years ago | via Instagram