Mardin'in buram buram otantizm kokan evlerinde, özel olarak Hatice Teyze için hazırlanan Kavrulmuş Şehriyeli Bulgur, sağlıklı özel bakliyat torbasıyla geliyor ve mutfağın başköşesindeki yerini alıyor. Süte batırıldıktan sonra kurutulan bu bulgur ile ana y