ジビエ料理の日々『うりぼうの炭火焼』 . 昨日の、高知市にある松原ミートで食べた続き。 . お肉をメインにしているお店なので、お肉の焼き加減が最高！ . 固すぎず、生ではなく、綺麗なピンク色。 . 200gをペロリと食べられるぐらい、柔らかくて、脂身が少ないのでしつこくない。 . 塩かマスタードをつけていただきます。 . . . #ジビエ料理 #ジビエ料理の日々 #ウリ坊 #猟師 #高知市　#高知バー #高知ディナー　 #丁寧な暮らし #写真好きと繋がりたい #foodphoto #田舎暮らし #肉好き | SnapWidget

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by re1kore 6 years ago | via Instagram

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