倪菓幽靈手作千層，可能老闆是工程師出身，每一片餅皮跟奶油醬的重量都有極嚴謹的要求，雖然外面賣很多不一樣的千層蛋糕，但是手作的千層可以做到這麼均勻薄度，卻是難度很高。也因為每天都堅持手工現作，所以餅皮不至於太過於乾癟，來到后里可以買來吃看看。
店家名稱：倪菓幽靈手作千層
營業時間：12:30 ~ 21:00（週一公休）
店家地址：台中市后里區復興街63號
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