Umami på skolebænken. Meyers Madhus var i Aabenraa for at indvie SOSU-elever i madvidenskab. Vidste du fx at en steg ikke bliver saftigere eller bedre af at hvile efter stegning? Teorierne blev testet på bl.a. culotter og rødspætter i skolekøkkenerne. Kok
by sosu_syd 6 years ago | via Instagram


En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco
by cestmafournee 7 years ago | via Instagram

J’ai testé le riz cuit au four, avec cette recette de @jamieoliver, et c’est de la ???? !!! La recette est sur mon blog (lien dans ma bio) #cestmafournee #jamieoliver #5ingredients #safran #riz #bakedrice #safron #instagood #instafood #foodblogger
by cestmafournee 7 years ago | via Instagram