????Pan con masa madre y butterfly blue pea flower, conocida también como flor conchita azul. En el siguiente post les muestro la miga ???? 20%masa madre, 80% hidratación (infusión de la flor). La última fermentación en frío. Inspiración para el diseño de
Empecemos la semana con algo rico y con chocolate!! En el blog os hemos dejado este LAYER CAKE DE OREO que no te puedes perder ya que el bizcocho está hecho a base de galletas @oreo trituradas y sin nada de harina. Te esperamos en el blog!!!
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#foodlove
