・ 【 トロペジェンヌ ポワール 】 Tropézienne Poire ・ トロペジェンヌは、サントロペの女の子という意味の南仏サントロペの発酵菓子です。 レ・ザンジュのトロペジェンヌは、キャラメルカスタードクリームと洋梨をブリオッシュ生地でサンドし、ラフランスリキュールと洋梨のオー・ド・ヴィーをたっぷり染み込ませました。 ラフランスフェア限定のケーキです。 Our Tropézienne pinched caramel custard cream and pear by brioche. Syrup
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