Stinco noi a Trieste diciamo "schinco " di maiale al forno. Il più grande è la parte finale della coscia che si fa il prosciutto da un kg e l'altro il classico stinco di maiale dal gambetto . In tre divorato con patate alla triestina "patate in tecia" ovv
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma