こんばんは！
今日はどんよりした天気で、
寒さも厳しいですね～
インフルエンザが、
流行始めているので、
十分注意が必要ですね。
さて、
今日のPickupは、
H.R.M
Corduroy Boa Lining Jacket
CAMEL
細畝のコーデュロイを
使用した軽くて暖かい
ボアジャケット。
ビックリするくらい
軽くて暖かいです。
襟と裏地に軽くて
ソフトなボア素材、
袖裏は
キルティング仕様にした
防寒性と保温性に優れた
仕様です。
加工で表現した
ヴィンテージのような
風合いが特徴。
〜パンが繋いでくれた再会〜
昨日はカンパーニュレッスン。二名様にご参加頂きました。
お一人は半年ぶりの生徒様久々でしたが丸めが上手。生徒様同士、久々の再会となりまして楽しいレッスンに。
パン教室という場は、パン作りをお伝えする事は勿論ですが、人との繋がりを結びつけてくれる場でもありますね。生徒様の喜ぶお顔をみれてそんな瞬間に立ち会えることが出来、幸せな仕事をさせて貰えてるなと実感したレッスンでした。
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〜ミニあんぱん〜
直径5センチの小さなミニあんぱん。
手作りパンの楽しみは
⚪︎具の量を変える
⚪︎成形を変える
⚪︎焼成(焼き色)を考える
⚪︎サイズを変える
色々ありますがミニサイズで作るというのは何とも楽しい。ミニサイズはオーブンを開けた時いつものパンとは違うとっても可愛い表情を見せてくれるんですよね。
何年経ってもパン作りはいつも新しい感動を与えてくれます。
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昨日は久しぶりにパンのオーダーDAY！ベーグル中心に色々お作りしお二人の方へお渡し。
こちらはブルーベリーベースの生地にブルーベリークリームチーズをいれたベーグル。袋詰めするとなんだか可愛いかったです。今朝の朝ご飯に召し上がってもらえてるかな？
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