タイ料理担当さいちゃんのタイ料理シリーズ
冬野菜生春巻き
スイートチリソースとぴたら産ピーナッツのソースをかけて。 〜ソムタム風〜冬瓜サラダ
紅芯大根の彩り。ケフィアライムの葉がアクセント。
ぴたら産ジャスミンライスとマッサマンカレー
辛味、甘み、酸味の絶妙な一体感。香り高いタイ米が食欲をそそって、気がつけばおかわり3杯目…なんてこともしばしば。
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Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma