Fermentierte Weinblätter aus dem Garten, gefüllt mit Quinoa, Reis und diversen kleingeschnittenem Gemüse und Kräuter, teils aus dem Garten. Dazu ein Stäbchen Avocado und fertig ist die Rolle. Dazu gab es unseren klassischen Rote-Bete-Salat mit Belugalinse
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