2018ラストお弁当は、レンコンの豚肉巻♪♪
今年作った中で、すっごくお気に入りで我が家の定番決定メニュー。
友達がレンジでレンコンを柔らかくするから簡単だよ~~って教えてくれて、それ以来いろんな味付けで楽しみ中!
はさみ焼きの失敗率が高くて(離れちゃう)、巻き巻きは上手く仕上がるからその点も好きなとこ^_^
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今日は夕食は1階の実家に誘われているので、お弁当はお昼分のみ。
少し会社に行ったあと、民泊をしているのでチェックインに立ち上い、帰宅する予定の様子。
うちのママさんは、パパでも私でもなく、旦那の