手土産と併せて
おうちのオヤツもゲット????!
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友人夫婦が営なむ「榮椿(えいちん)」さんの
一口サイズの"まるカステラ" ♪
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かつて王朝時代、首里には王府の庇護の下
寺院が多くあり12支それぞれの守り本尊が
充てられ、人びとは時節のおりおりに
自身や家族の為にそれらの本尊を巡拝する
習わしがありました。
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私の祖母も生前、その習わしに従って
家族の干支を祀る寺社を巡っており、
幼少時代はそのお伴をした記憶があります。
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時代の移り変わりを経て、
現在は12支の守り本尊は
4つの寺社で祀られて
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【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの？！
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【米粉のブルーベリーサワークリームマフィン】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180419094359
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ブルーベリーとサワークリームが入ったちょっと軽めのマフィンはおやつだけでなく朝ごはんにもぴったりです(๑>◡<๑)
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今回はホワイトチョコでデコレーションをしていますが、ホワイトチョコをゴロゴロ生地に混ぜ込んでも食感のアクセントになりそうですね♡♡
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話題のグルテンフリーレシピを是非チェックしてみてくださ
