*???? Et quand on marche sur la glace, pareil. Ça n’est pas parce que la glace est lisse, mais à cause d’une fine couche d’eau liquide au-dessus. De quelques molécules d’épaisseur elle est « semi-liquide », ce qui la rend encore plus glissante. ✏️Camille
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco