Hier, j’ai eu l’occasion donc de découvrir une partie de la carte du chef @bourdillatmichael qui officie à l’@hotelmontblancchamonix au Matafan. Dont deux des desserts de la carte.
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▫️LA TARTE CITRON MERINGUÉE : pâte sucrée, crémeux citron, meringue, m
Oftentimes, it takes us buckets of tears, sweat and (literally) blood before we achieve what we want in life. But so long as it means waking up the next day to a morning as majestic and picturesque as this, I would not mind fighting till I shed the last b
