・
【 小町ジェンヌ 】
Komachi sienne
・
ブリオッシュ生地のトロペジェンヌとババからインスパイアされた出来立てをお楽しみいただくレ・ザンジュのスペャリテ。
ブリオッシュをハーブリキュールのペルノーとオレンジキュラソーを効かせたシロップに漬け込んだ生地がベースです。
中にミックスベリーのソルベとカスタードクリームを忍ばせ、きび砂糖を混ぜたグラニュー糖で表面を香ばしくキャラメリゼした皿盛りのデセールプレートです。ベリーソースの飾りも味のアクセントでどうぞ。
鎌倉本店のサロン限定でお召し上がり
Blooms, copper blues on repeat = a happy Sunday. And the #weekend #view is up on my blog this morning. I missed last week with a crazy schedule- but double the randomness this week- and more coming. Happy weekend. #sunday #sundayfunday #peony #peonies #l
Are you tired of those camellia blooms yet? The tree is about done blooming... but of course I took a TON of photos... so you might be seeing a few more :) #sorrynotsorry sharing more on my blog today. Back from #hpmkt and catching up - what’s everyone up
For those who asked- here is a wider view of this little vintage chest. It’s a charmer with hand painted details like pretty little flowers and a pop of color with that teal. But what I love most- the curvy legs and carved details. It’s actually part of a
