〈身土不二のありがたみを知る秋〉
ここでは物々交換があたりまえの習慣。
特に豊穣の秋は、いただきものがたくさん回ってくる。
写真は、ご近所さんがくださった、自然栽培の栗とクルミ。
フレッシュなクルミを6時間浸水させて何もつけずにパクリ。
クルミってこんなに甘いのかと震える。
栗は、栗ごはん、渋皮煮、栗きんとん、マロングラッセと、ガチ栗好きの妻（笑）がいろいろ作ってくれるのだが、どれも美味すぎてこれがまた感動。
秋の「地産地消×採りたて」は、やはり最強だ。
.
#Lovely
NEW: Lemon Buttermilk Sugar Cookie Tart (gluten free! ????????). The base is a giant sugar cookie ????, the no-bake filling is creamy, sweet-tart perfection ???? and it's pretty much perfect for Easter dessert. ???????? RECIPE is #ontheblog --> http://www
