濃厚な日々を過ごしています。
タイ3日目はサコンナコンのオーガニック農園で農家のお母さんと一緒に畑を散策しながらお料理に使う材料を少しずつ収穫して、世界のキッチンからみたいなところでお料理体験。
フレッシュなバタフライピーやレモングラスなどのハーブ、種類の違う唐辛子や茎の長い生姜など、存在は知っていても実際に生えているところはみたことのないものばかり。もぎたての香りを感じながら高まる気持ちを抑えきれませんでした。豊かな食文化の国はすべてが刺激的で感動的です。
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今日は母の日。自分の母の事ばかり考えましたがそう、私は子供達にとっての母という事を忘れかけておりました。今朝、主人と次女がこんな朝ごはんを作ってくれてました。えのきとベーコンのタルティーヌ。
粒マスタードまで塗ってなかなかオシャレなタルティーヌ????
携帯のアプリを見ながら作ったそうです。どうりで…美味しかった。
何よりのプレゼントです。ありがとう????
#母の日 #タルティーヌ
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#ベーコン #トマト
#家族の優しさ
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STREETFOOD - hier und dort stehen bleiben und etwas probieren. Egal in welchem Land! So lernt man die Kulinarik eines Landes und die Menschen kennen. Das geht Zuhause und in der Ferne! ???????? Schönes Wochenende! #travel #traveling #vacation #visiting #i
