社会問題となっている、事業系食品廃棄。
なんと、その量は年間357万トンにものぼるといいます。
規格外として廃棄するしかなかった果物をどうにか製品化できないかと今回の商品開発は始まりました。
今回は、瀬戸内レモンの生産農家さんより形や大きさの不揃いなどで市場に出すことの出来ない規格外のレモンを直接買い取り、ドライ加工した原材料を使用しています。
農家さんの支援や廃棄ロスの軽減に少しでも貢献できれば…という想いの詰まった #ティート瀬戸内れもん ????
環境や社会に配慮した、サステ
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