シャンパーニュ地方で第一の訪問蔵元は「モンマルト」です。
シャンパーニュの一級村「ルード村」で、100%自分たちの畑でぶどう栽培から瓶詰めまで行う造り手です。
蔵元に着くと、6代目となるジャン・ギーさんが笑顔で迎えてくれました。
実際に畑や醸造設備を見せてもらいましたが、聞いていた情報よりも何倍もこだわりを持っており、正直かなり驚きました・・。
収穫は全て手摘み、さらにオーガニックにかなり近い形での減農薬農法で、HVE(環境価値重視認証)も取得しております。
そしてモンマルトのシャンパンはどれも質が高く
????????????????Der Sommer rückt näher und damit stehen auch die Geburtstage unserer Töchter vor der Tür. Wir haben bisher immer draußen gefeiert. Mal im eigenen Garten, im Park oder im Naturschutzgebiet. Spielideen sind dabei natürlich immer hilfreich. I