Enchiladas for vegan
ヴィーガン・エンチラーダス
メキシコの代表的なお料理、エンチラーダスをヴィーガン仕様で作りました。
ピントビーンズのペーストとヴィーガンチーズをコーントルティーヤで包み、特製エンチラーダスソースをかけてこんがり焼き上げました。
仕上げにアボカドとサルサソースをたっぷりとのせて。
無農薬玄米で作ったメキシカンライスを添えたボリュームある一皿。
ライムを絞ってお召し上がりください。
#enchiladas #トルティーヤ #mexicanfood #vegan
I have a love/hate relationship with ❄️❄️❄️. This weekend, I'm not too happy with it -- it's canceled Christmas parties and our moving truck ????. BUT! I'm making the best of it with cookies, hot cocoa, a fire and slice after slice of this Rosemary Cornme