الجبن المنزلي
مقادير الوصفة
5 لتر حليب كامل الدسم
2/1 كوب خل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة حبة البركة
طريقة التحضير
1 .سخني الحليب في قدر عميق وسميك القاعدة على نار متوسطة الى ان يغلي.
2 .ابعديه عن النار، اضيفي الخل مباشرة وحركي قليلا.
3 .اتركي الحلي
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