ジビエ料理の日々
タケノコとイノシシ肉の混ぜご飯
高知にいたときは、消費に困るぐらいタケノコをもらってたのに、
引っ越してからスーパーで見るタケノコの値段に手が出ない…
って思ってたらタケノコをいただきました！
タケノコと言えば炊き込みご飯が定番だけど、タケノコって脂との相性がいい気がするから、炒めてからご飯に混ぜた方が美味しい。
そして、なんと言ってもイノシシ肉の脂は甘くて美味しいから最高に合う！
#タケノコ #たけのこレシピ #たけのこご飯 #ジビエ肉 #イノシシ肉 #ジビエ料理 #ジビエ料
There is no perfect, ideal, and cohesive road for motherhood, only the twist and turns of the “figure it out yourself” sort... Was I ever a fully-fledged person before I had my children? Why yes, of course I was… I had a life and it was a great one –...
