Tubugai e cavolo. tagliolini di pepe giaponese.
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山椒を練り込んだタリオリーニ。つぶ貝と春キャベツ。カラスミ。
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シェフのhideです。
次女のcaroにシラスは何の子供か聞きました。
答えはイクラだそうです。 .
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. 「シラスの親はイクラ」
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#発想の自由
#子供の発想は無限大
#いつも観察して仕事に生かす
#料理人は #子供心を忘れてはいけない
#ピーターパン症候群
#ファンタジスタ
#ロベルトバッジョ
#思いついたプ
【ウィンナーデニッシュ????????????】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180420152221
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見ただけで食欲が刺激される、みんな大好きなウィンナーデニッシュ♡
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天気のいい日に外で食べるでもよし。
朝ごはんに作ってみるもよし。
おやつにもよし。
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もう最強ですね(*´꒳`*)
ウィンナーの香ばしい香りと、パリッとした食感。溢れるうま汁がデニッシュに染み込んでより美味しい仕上がりに♡
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見た目よりもお手軽に作れてしまう
????????????
【ミルク饅頭(基本のカステラ饅頭)】
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レシピはこちら♡
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20180412103116
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日持ち:約1週間(冬)約5日(夏) です(´▽`*)
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栗饅頭や、各地のお土産菓子などでよく見る、オーブンで焼いた和菓子の生地のことを総称して「カステラ饅頭」と呼びます♡♡
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今回はベーシックなカステラ饅頭生地にコンデンスミルクを加えた黄身餡を包み、ミルク味の優しいお菓子のレシピをご紹介♡
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手作りできるの？！
