Tubugai e cavolo. tagliolini di pepe giaponese. . 山椒を練り込んだタリオリーニ。つぶ貝と春キャベツ。カラスミ。 . . . シェフのhideです。次女のcaroにシラスは何の子供か聞きました。答えはイクラだそうです。 . . . 「シラスの親はイクラ」 . . . #発想の自由 #子供の発想は無限大 #いつも観察して仕事に生かす #料理人は #子供心を忘れてはいけない #ピーターパン症候群 #ファンタジスタ #ロベルトバッジョ... | SnapWidget

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by ponte_del_piatto 4 years ago | via Instagram

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by annawii 5 years ago | via Instagram

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by annawii 5 years ago | via Instagram

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by annawii 5 years ago | via Instagram