Hayırlı cumalar dilerim herkese.. Lübnan mutfağının sevilen bir mezesi olsa da Antakya ve Hatay da çok sık hazırlanan bir mezedir. Salata olarak da tercih edilir. Patlıcanın tam da mevsimin de isek o zaman bu lezzetli mezeyi hafta sonu sofralarımıza taşıy