Fragmento de la noticia en el periódico El Día del libro que he publicado con David Fuentefría y Luis Fernando de Iturrate:
Por su parte, Carlos Javier Eguren es un exalumno "que le ha dado un toque más moderno y actual", explica Fuentefría, a partir de
En plein test de choux craquelin au chocolat. Dès que je suis satisfaite je publie. C’est simplement ce disque de fondant qui me pose problème, car il gondole trop à mon goût. Encore un peu de travail... #cestmafournee #choux #pateachoux #craquelin #choco