こんばんは！
最近携帯小説にハマり気味、パティシエクバルです^ - ^暑くなったり、雨続きで涼しくなったり、気温の変化激しいですが、皆さま体調お気をつけて下さいませー????
今回はお茶菓子です。
パートドフリュイ！
フランス菓子で直訳すると、果物の生地という、、。その名の通り、フルーツのピューレをたっぷり使って炊き上げるゼリー？みたいなお菓子です。今回はアプリコットとライチを二層にして仕上げました✨凝縮したフルーツの甘酸っぱいジューシーさが感じられます（＾∇＾） #パートドフリュイ
フルーツの #お菓
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