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《ようこそ私の家へ vol.2》❷
ー 料理家 谷尻直子さん ー
月に数回だけオープンする、完全予約制のレストラン
「HITOTEMA（ヒトテマ）」主宰の
料理家・谷尻直子さん。
「食を楽しむ空間」をコンセプトに
フルリノベーションした東京のマンションで
日々季節を感じる料理を生み出す谷尻さんの
クリエイティブな暮らしのコツとは。
…………
■その①
目の前にいる人に喜んでもらうこ
There is no perfect, ideal, and cohesive road for motherhood, only the twist and turns of the “figure it out yourself” sort... Was I ever a fully-fledged person before I had my children? Why yes, of course I was… I had a life and it was a great one –...
