Sonunda patlıcan kızartmasına muadil fırında sağlıklı bir şey yapmayı becerebildim ????????
Tarif @semaninsagliklimutfagi ????????
İncecik patlıcan dilimlerini tuzlu suda bekletikten sonra un, tuz, toz biber karışımına buladım ve tepsiye dizip üzerine fır