先週オープンした「imperfect表参道」
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ナッツやチョコレートバーク、アイスクリーム、コーヒーなどを提供する、表参道ヒルズ同潤館1階のウェルフードマーケット&カフェだ。
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ナッツ・スパイス・カカオ・コーヒーなどの加工食品の製造・販売を通じて、世界の食と農を取り巻く社会課題を解決することを目的に誕生した。
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また、同店では世界と社会を少しでも良くするための「Do well by doing good.」という活動も実施する。この活動は、世界の食と農を取り巻く社会課題の中から“環境” “教育” “