Une crème glacée que j’aime tout particulièrement ... Elle est au grué de cacao ... on le fait infuser dans la crème toute une nuit ... C’est une crème glacée onctueuse mais légère au goût de cacao !
Recette extraite du livre "L’encyclopédie du Chocolat"
Pollo al horno with arroz mamposteao (yellow rice mixed with beans) from Bebo’s Cafe in San Juan, Puerto Rico. You can choose your own side dish such as arroz congri (rice with black beans), tostones (fried plantains), or amarillos (sweet plantains).
