伊勢崎甘露茄子「宵葉月」のカルパッチョ
Ｅａｔ ｅｇｇｐｌａｎｔｓ ｒａｗ
期間限定、生で食べられるナス
昨年大好評だったメニューが今年も登場です。
地元、伊勢崎市で作られた特別な茄子、宵葉月（よいはづき）。
皮は薄く、身は柔らか。とろけるような食感の生食専用刺身茄子です。
スアーヴでは香味野菜をたっぷり添えて、カルパッチョ風に仕立てました。
まるでフルーツのような瑞々しさ！
生で食べられる茄子の初めての食感をお楽しみください。
肉・卵・乳製品不使用のヴィーガンメニュー。
#地元野菜 #organ
California poppies, spotted at the visitors center at Cosumnes River Preserve, one of our favorite places for nature walks with the kids. It was a beautiful sunny day, though pleasantly cool. It was the perfect place for a Mother's Day hike together. How
Who else is ready for summer?? Inspired by the traditional Puerto Rican treat limber we made these tropical chocolate mango popsicles, yum! You can find the recipe on the blog, plus a #giveaway of a children's activity book on Puerto Rico from our dear fr
