2019年4月にOPEN した
純手打ちパスタ・タリアテッレの専門店「Diretta(ディレッタ)」 カウンターには、糸島の作家さんの食器類が並んでいて、
使いたいお皿やカトラリーを選ぶことができます。
麺について、茹でる前にオーナーさんが丁寧に説明してくださいます。
福岡・八女産の小麦(薄力粉)を使用されているそうです。
パスタマシーンは使わず、
そば打ちのように生地を麺打ち棒で伸ばして作っている…
すべて手作業なので、
1日に作られる量が限られています。
タリアテッレ(Tagliatelle
Sliding into the weekend... Who else is excited for the weekend?
Loving this 70's trend in our Wanna Betta Butt denim A-Line Skirt.
Keeping it clean and simple in our WannaBettaButt 2-Button Cuffed Jean ????