مقلوبة اللحم بالزهرة والباذنجان⠀
مقادير الوصفة⠀
2 كوب أرز بسمتي⠀
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة⠀
1 كيلو لحم بالعظم⠀
1 ملعقة صغيرة هيل⠀
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود⠀
1 ملعقة كبيرة ملح⠀
1 ملعقة صغيرة بهار حلو⠀
2 ملعقة صغيرة قرفة⠀
1 حبة متوسطة بصل مفروم⠀
2 حبة متوسطة طم