Je vous avais présenté la Rhubarbe, un des desserts à l'assiette du Gabriel, le 2 ⭐️⭐️ de @lareserveparis. Le chef pâtissier @adriensalavert m'a également fait découvrir ce bijou. Il n'y a pas d'autre mot. Au-delà du travail autour du chocolat, on est ven
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