本日8月18日は「米の日」。米という漢字を分解すると八十八となることが由来だそうです。それにちなんで本日ご紹介するのは、和光アネックス ティーサロンで人気の黒米サラダ。とびっこをアクセントに混ぜた黒米の上に、海老、キュウリ、大根のマリネを載せました。味の決め手となるバルサミコ酢とバジルソースと絡めていただくと、酸味の効いた爽やかな風味が口いっぱいに広がります。 黒米サラダ 税込¥1,620(単品) ◎ランチセット(税込¥2,808)もご用意しています。 #和光アネックス #和光 #銀座 #東京 #黒米
by wako_ginza_tokyo 5 years ago | via Instagram