続いて夏のフランス買い付けチームが訪れたのは当店でもロングセラーの蔵元、ボルドー・フロンサック村にある「シャトー・ムーラン・オーラロック」です！ 実際にワイン畑や醸造所を訪れ、エルヴェ氏とトーマ氏の情熱を肌で感じる事ができました。 全て手作業で行われる畑作業や手間や時間を惜しまずこだわりを追求する姿勢に心を打たれました。 「樽や醸造設備も大事だけど、1番大切なのはぶどうの質。樽に負けないしっかりとしたぶどうの旨味を感じるワイン造りを目指してるんだよ」とエルヴェ氏は語ってくれました。
IDÉE DU JOUR ????: tu prends ta recette de cookies préférée et tu ajoutes un crumble dessus pour un effet crunchy wahou... (si t’as pas de recette de cookies va faire un tour sur mon blog ????) #cestmafournee #cookies #crumble #instagood #instagood #foodb
« Hasselback potatoes » dans une sauce de ouf par @ottolenghi ! La recette est sur mon blog (lien dans ma bio). #cestmafournee #ottolenghi #yotamottolenghi #hasselbackpotatoes #instafood #instagood #foodblogger #nouvellerecettesurleblog
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
