南仏3大グランヴァンの１つ「プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン」にやって参りました！ 前醸造責任者カレンさんの右腕であったブノワさんが新しく醸造責任者となり、ビオディナミなどの自然な造りでベビアンの個性を表現する取り組みを行っています。 私たちがテイスティングして衝撃を受けたのが彼らを代表するワイン『プリウレ・サン・ジャン・ド・ベビアン 赤 2016』。 樹齢70年のグルナッシュを中心に造られており、高級なブルゴーニュのピノ・ノワールを思わせる味わいでした！ 華やかな香りに力強さ、気
IDÉE DU JOUR ????: tu prends ta recette de cookies préférée et tu ajoutes un crumble dessus pour un effet crunchy wahou... (si t’as pas de recette de cookies va faire un tour sur mon blog ????) #cestmafournee #cookies #crumble #instagood #instagood #foodb
« Hasselback potatoes » dans une sauce de ouf par @ottolenghi ! La recette est sur mon blog (lien dans ma bio). #cestmafournee #ottolenghi #yotamottolenghi #hasselbackpotatoes #instafood #instagood #foodblogger #nouvellerecettesurleblog
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma
