フランス夏の買付け隊は南フランス・ラングドック地方にある"シャトー・レゾリュー"にやってきました!
シャトー・レゾリューはヴィノスやまざきが初めて直輸入した第一号の蔵元です!
ここからヴィノスが始まったのかと思うとヴィノスの一員として、またレゾリューファンの一員として、とても感慨深いです。
レゾリューといえば赤ワインのイメージが強いと思いますが美味しいロゼも造ってるんです!
淡い綺麗な桜色に、深みのある味わいが楽しめるのがレゾリューロゼの特徴で、なんと樹齢約60年の古木のブドウから
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma