フランス夏の買い付け隊はとうとうフランスローヌ地方にやってきました!
今回訪問したのは1976年設立の“バスティド・サンドミニク”。
ボルドーのメドック地区、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイ地区など超有名産地があるように、ローヌのシャトー・ヌフ・デュ・
パプがそれに値しております!
彼らはパプを造りながらも、シャトーヌフデュパプからたった北へ100mしか離れていない区画を使用したデイリーワインも作っております!
しかも、通常シャトーヌフデュパプだと5,000円を越えるものも多い中、彼
Je m’éclate avec cette pâte à choux congelée ! Quel gain de temps ! Premier essai de choux craquelin caramel rhum/vanille. Pour ceux qui n’ont pas suivi cette histoire de pâte à choux, cliquez sur le lien dans ma bio. Tout est expliqué en détails dans ma