On rentre doucement dans l’automne avec cette belle recette de tartelettes Tatin de Nina Métayer, parue dans le dernier Fou de Pâtisserie. Sablé reconstitué noisette-amande, crémeux caramel beurre salé, pommes cuites dans un caramel parfumé au Calvados...
Tattoo by @ashley_racana_tattoo ????
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