昨日、新静岡セノバ店で、静岡県の姉妹都市であるイタリア北東部、フリウリ・ベネチア・ジュリア州(以下フリウリ州)の食文化をご紹介する交流会を開催いたしました。
イタリアの中でも白ワインの聖地と呼ばれるフリウリ州は、ワインだけでなく、生ハムやチーズでも有名な産地です。
交流会には、静岡県内のプロのソムリエの方をはじめ、120名以上の方にご参加いただき、フリウリ州の食文化の魅力を体感いただきました。
ヴィノスやまざきの創業の地である静岡県とフリウリ州をつなぐ架け橋になれればと!
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